嘴馋的我,首先得快快学会泰美食的泰语!

好不容易集起一些名称,已经是垂涎三尺了........

ปลากะพงอบเกลือ - bplaa ga pong op gleua 鹽烤鱸魚

ส้มตำ - som dtam 青木瓜沙拉
 

ผัดไทย - pad thai 泰式炒粿條

ต้มยำกุ้ง - dtom yam goong 酸辣蝦湯
ต้มยำทะเล - dtom yam ta-lay 酸辣海鮮湯

แกงเขียวหวาน - gaeng kieow waan 綠咖哩 

 แกงกะหรี่ไก่ - gang gari 黃咖哩
แกงเผ็ด - gaeng pet 紅咖哩

以上三種咖哩的字尾，自行加上喜歡的肉類 (เนื้อ neua 牛，ไก่ gai 雞，หมู moo 豬)

หมูย่าง - Koh Moo Yang 炭燒豬頸肉
ไก่ห่อใบเตย - gai hor bai dtoie 香蘭葉包雞
ผักบุ้งไฟแดง - 炒空心菜
น้ำพริกปลาทู - nam prik pla too 煎鯖魚

หอยทอด - hoi tod 蚵仔煎

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ - bpoo nim pat pong ga ree 咖喱炒蟹

กุ้งชุบแป้งทอด - goong-choop-bpaeng-tot 炸蝦

ข้าวผัดทะเล - kaao pat thalaeh 海鮮炒飯


水果名称:

ลองกอง long kong 龍宮  

ทุเรียน - too rian 榴槤      

มังคุด - mang koot 山ZNU 

 ส้มโอ - som-oh 柚子

มะพร้าว - ma-praao 椰子                  มะม่วง - ma-muang 芒果 

 กล้วย - gluay 香蕉                          ลิ้นจี่ - lin jee 荔枝 

ลำไย - lam-yai 龍眼                         เงาะ - ngor 紅毛丹  

 มะละกอ - ma-la-gor 木瓜                ขนุน - ka-noon 波蘿蜜  

 ชมพู่ - chom poo 蓮霧                     สับปะรด - sap-bpa-rot 鳳梨

  แตงโม - dtaeng moh 西瓜

酸豆（別名罗望子、酸角、酸子、九层皮、印度枣、泰国甜角、酸梅树等；學名：Tamarindus indica）

是豆科酸豆属唯一的种，是热带乔木，原产于东部非洲，包括马达加斯加落叶林，但已被引种到亚洲热带地区，拉丁美洲和加勒比海地区。英文Tamarindus由Tarmar和indus组成，Tarmar的意思为熟枣的，indus是指印度。酸豆树是中国海南省三亚市的市树。

酸豆树可以长到20米高，在没有干季的地区可以保持四季常绿。酸豆木有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材。酸豆的叶子是偶数羽状复叶，包括10-40个小叶。酸豆的花是总装花序，呈黄橙色。果实是褐色的豆角似的荚果，其中有软的果肉和许多硬皮的种子。划破种皮有助于萌发。

用途
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酸豆果的果肉可以食用而且非常受喜爱，在亚洲和拉丁美洲的烹饪中用作调味料，同时也是喼汁和HP酱中的重要成分。酸豆未成熟果实的果肉又酸又涩，通常用在开胃菜肴中。成熟的果实要甜一些，可用于甜点、饮料和小吃。

酸豆的果实，叶子和树皮都有药用使用。比如在菲律宾，罗望子的叶子被作为草本茶用于给疟疾退烧。由于其药用价值， 罗望子被印度草药学用于治疗胃和消化道不适。

在寺庙，特别是亚洲国家的寺庙中，酸豆的果实被用于去除铜像上的污垢和绿色的铜锈。酸豆木是鲜红的颜色。由于密度和耐久酸豆心材被用于做家具和木地板。在印度南部，酸豆树非常常见，特别是在泰米尔纳德邦和安得拉邦。酸豆树用作观赏树木，被栽种在乡村公路和高速公路边提供阴凉。猴子很喜欢成熟的酸豆果实。