Noel

De nombreuses fêtes en France sont catholique,la plus importante étant Noël. Pour célébrer l’anniversaire de la naissance du Christ,on représente la scène avec l’étable ou la grotte, la Vierge ,Saint Joseph et l’Enfant Jésus,l’âne et le boeuf :c’est la ‘crèche’ .

En Provence , les santons ; petits personnage en terre peinte représentent tout le petit peuple. On voit ces crèches dans les églises mais aussi dans les maisons : elles font partie des décorations comme le sapin et ses guirlandes. Dans les églises, la nuit de No ël ,on peut parfois assister à des ‘crèches vivantes’, dans lesquelles des paroissiens tiennent le rôle des personnages de la nativité.

Qu’on soit croyant ou non,traditionnellement,le 24 décembre au soir,on prépare un repas spécial avec,selon son goût et ses moyens :foie gras,saumon fumé,caviar,huîtres ou dinde farcie aux marrons,accompagnés bien sûr de bon vin et de champagne. Au dessert,on coupe la ‘bûche de No ël ’ ,gâteau roulé dont la forme allongée évoque un morceau de bois,une ‘bûche’.

Dans le sud de la France ,en Provence,on préfère ‘les 13 desserts’(fruits secs et autres friandises).Le réveillon commence après ‘la messe de minuit’ pour les catholiques,avant pour les autres.

Les très jeunes enfants, eux, sont allés se coucher car ils ne doivent pas voir ‘le Père Noël qui passe pendant la nuit déposer les jouets qu’ils découvriront à côté de leurs chaussures,au pied du sapin de Noël décoré de guirlandes.

Ainsi,le matin du 25 décembre,tous les enfants découvrent leurs nouveaux jouets et la famille se réunit encore autour d’un repas pour prolonger la fête familiale.

圣诞

法国很多节日都源于天主教的宗教礼仪，其中最重要的就是圣诞节。为庆祝基督的诞辰，人们会展现马厩或洞穴，里面有圣母玛利亚、亚约瑟和圣婴，还有驴和牛：这就是“马厩”。

在普罗旺斯，人们用彩色小泥人装饰圣诞马厩，它们是耶稣诞生时所有在场人物的微缩形象。

在教堂和家里都能见到这种“马厩”，马厩、圣诞树及其花彩组成了节日的装饰。圣诞夜，人们有时能在教堂里见到“活马厩”，由教区的教民们扮演圣诞日的人物。

不管您是否是教徒，按习俗人们都会在 12 月24 日晚上按各自的口味和手艺准备一顿圣诞大餐：肥鹅肝、烟熏鲑鱼、鱼子酱、牡蛎或塞有栗子的火鸡，当然还有上等葡萄酒和香槟酒。在用餐后点心时，人们切开形如一块木头的圣诞蛋糕共同享用。在法国南方，在普罗旺斯，人们更钟情于一道由 13 种干果和甜食组成的餐后点心。

天主教徒的“年夜饭”在子夜弥撒后开始，其他教徒则在子夜弥撒前就开始了。

那些年龄很小的孩子都去睡觉了，他们没法看“圣诞老人”在夜里放置玩具，不过他们将会在装有花饰的圣诞树下的鞋边找到玩具。

于是，12月25 日早上，所有孩子都会有自己的新玩具，全家再次聚餐，这是家庭节日的延续。