实际上,印度的一切都是令人惊奇不已的。那儿的一切都是那么美丽,那么神秘,那么奇妙而又令人不可思议。随时都可能碰上的节日庆典活动是献给游客们的最好礼物。从古至今,从幽静的乡村到繁华的都市,从有名之处到平凡之所,无论何时何地,您都有可能与“象征·绕的羊角”撞个满怀。
到过这里的游客们大都是怀捧着从人头攒动的街道以及购买的旅游纪念物上捡拾到的发达且又多姿多彩的印度文化片段踏上归途的。毫不夸张地说,印度爆发性的绚丽色彩及壮观的景色绝对会让人瞠目结舌。印度101积魔法般的看点期待着大家的光临。当然,您去过塔吉玛哈尔了吗?
1、品尝高尔伽耙(Golgappa)在大街上闲逛时,您经常可以看见刚刚在油炸过后又放在慢火里煮着的热呼呼的小吃。那些层层包裹着的小小的淡黄色的东西就是名叫-高尔伽耙的小吃。
将一个高尔伽耙放在上下牙之间轻轻的一咬,酥脆的外皮脱落的同时您的嘴里就会溢满那清新爽口的芫妥味的汁液和热呼呼的辣味沙司。这时您会感觉嘴里好象在冒凉风似的,十分清爽。这是高尔伽耙献给您的特别情趣。请您感受一个小小“炸弹”在嘴里爆炸时的惊喜吧。手艺高超而又极具幽默感的厨师们所做的这种名为高尔伽耙的小吃会让您尝一尝就再也不会忘记它,它还有一个名字叫“啪尼扑瑞(pani poori)”。
2、穿一穿印度的传统服装 如果您是女性,穿一穿印度传统的服装纱丽(sari)也是一种很好的体验。您自己也可以穿,但是因为穿纱丽时需要一些特别的技巧,所以亲切的印度妇女会微笑着自愿帮您的忙。男游客则穿上酷日达到帝(kurtadhoti)和写日瓦尼(sherwani),头上缠绕着著名的穆斯林的头巾。
3、对身体有益的宝石 那瓦热特那(Navaratna,9个一套的宝石)是一种既精巧而又漂亮的宝石。每一位女性都应该拥有一颗这样的宝石。按照传统,宝石的种类和重量要依个人的星座来决定。那瓦热特那由宝石、红宝石、绿宝钻石、珊瑚、珍珠、蓝宝石、榴宝石、黄宝石及猫眼石组成。这9种宝石的结合被看作吉祥的象征。它将永远保佑它的主要吉祥如意。
4、公园里的板球比赛 板球是印度传统的体育运动项目。印度人对板球运动的热忠程度曾经使试图描写这些历史的学家们感到惶恐。在印度,无论到哪个公园,您都可以看见打板球的年轻人。周末就更不用说了,几乎是随处可见。归初的板球运动是由英国的船员引进来的。后来拉孜时代的亚大陆派到印度的军人和管理者也成为印度板球运动的传播者之一。随着岁月的流逝,与板球运动相关联的传说也渐渐多了起来。板球比赛也突破了原来的社会障碍,成为男女老少都十分喜爱的一项体育运动。
5、在手上描绘美妙图画 麦痕迪(mehendi)又叫骇那(henna),在女性世界里十分流行。可以这么说,没有mehendi的婚礼不能算是完美的婚礼。无论新娘出身何处,她的手上都一定要描绘有漂亮的红色麦痕迪mehendi。您也亲自到当地的市场上去体验一下吧。mehendi的图案主要使用印度的国鸟——孔雀、莲花,以及象征幸福的鼻子翘起来的大象等传统样式。
一般来说,描绘一副完整的mehendi大约需要6个小时左右。用浸水的棉花将白糖糖浆和莱姆酸橙汁在画好的图案上轻轻拍打会使图案的颜色变得更深。
6、黄金按摩 请到印度的夏郝那兹这样的高级草药按摩中心来用22K的黄金做一次面部按摩。这是一种将22K的纯金凝胶和乳液涂在脸上以促进面部血液循环和淋巴排毒功能的按摩。
黄金按摩可以增加皮肤弹力。同时再使用含有22K纯金特殊面罩可以加速细胞再生。做抑制老化且促进细胞再生的黄金按摩可以使您像黄金一样永远地年轻美丽。
7、品尝印度美味 尝尝神秘且多种多样的印度料理,体会印度饮食的秘诀。印度食物以香气浓郁和极具诱惑力的味道而闻名。那软软的米饭,放在嘴里能迅速融化的软绵绵的肉和用鸡为原料做的各种料理,香喷喷的乳白色沙司,刚刚蒸出来的面包就沾着调料,引发食欲的草特尼和各种各样的腌制食品等都是印度饮食中的精髓。吃过这些事物以后您感觉余味无穷。
8、印度传统的结婚仪式 印度传统的结婚仪式—为礼式、仪式、传统风俗,令人兴高彩烈的各种庆祝活动和祖祖辈辈流传下来的习俗是印度文化的象征。在豪华的印度特级宾馆里举行的结婚仪式向您展示犹如拍电影一样美丽而又传统的婚礼。身着印度传统服装的新郎配戴新娘的亲戚(外国人的话由宾馆职员或客人代替)准备的花环,并接受朋友们的热情款待。
仪式上新郎新娘互相交换花环。据说结婚仪式上最吉利的时刻被称为马护热特(mahurat),一般是在晚饭之后。新郎新娘围着圣火翩翩起舞。仪式结束后,新婚夫妇为接受家族长辈们的祝福要用手抚摸他们的脚。
9、拜访印度民宅 印度是一个开放而又十分重视宗教和社会风俗的民族。将您希望拜访印度家庭的意图悄悄地透露给他们吧。他们的家人会随时欢迎您的到来。因为印度人认为“客人便是上帝”。
10、学瑜珈 瑜珈是控制肉体和精神的一种训练方法。瑜珈的历史可以追溯到5千年以前。在固定化的姿势中以深呼吸和冥想的结合为主要特征。瑜珈原为梵文(古印度文)中结合的意思。瑜珈的最终目的是将灵魂和世间宇宙万物的气合而为一。您千万不可错过学习瑜珈的好机会,真心地希望您逐渐地将其纳入您生活中的一部分。
11、观赏印度电影 印度电影以荣获奥卡金像奖及随处可见的电影院而闻名全世界。到印度的电影去看看吧,亲自领略一下那里动人的电影故事情节,欣赏一下那欢快的舞蹈和动听的歌谣。您不但可以尽情地欣赏那里的电影故事,还可以从中获得灵感试着亲自拍一次电影呢。
12、攀岩 班加罗尔(Bangalore)是拉满嘎拉母,撒班都勒,涂拉尔里,拉奥高都等攀岩地区的中心。距离金奈大约100公里的坎姆巴坎姆以其变化多端的倾斜度而成为著名的攀岩路线。卡纳塔克(Karnatic)州的汉皮(Hampi)则作为国内最大的花岗岩山地而为攀岩爱好者们提供了检验攀岩技术的广阔天地。
在距离加尔各答方圆300公里以内的地方座落着普鲁利亚,玛踏步拉,扎伊参底,苏苏尼亚丘陵等好几个攀岩场所。孟买、卡耐里、姆伯拉岩石地带、卡勒那拉,马太蓝一带是有名的攀岩地带。
古吉拉特(Gujarat)州的帕帕嘎得也是深受人们喜受的攀岩场地。此外,零零散散的攀岩地也吸引许多攀岩爱好者。到这里来领略一下惊心动魄的真正内涵吧!
13、明朗月夜踏激流 水上比赛可以说是最有组织性的水上运动项目。例如:乘木舟(Rafting)、坐独木船(canoe),坐橡皮艇(kayak)等。印度的漂流主要在拜阿斯江,苏的尔来及(Sutlej R.)江,乌哈·尔里江,恒河(Ganges R.)江等进行。其中以恒河(Ganges R.)最为安全。运气好的话,在无边无际的喜玛拉雅沙漠地带,随着夜色,借着明亮的满月的月光也可以进行漂流。
14、利用直升飞机进行高山滑雪 利用直升飞机登上山顶以后在踏上雪橇滑到山下,这在印度已成为一种大众性的体育运动项目。玛那尔里附近的哈怒满提帕,劳唐派斯,代傲提巴(Deo Tibba),参带勒卡尼一带是高山滑雪的最佳地点。坐直升飞机上去以后,再向上爬10分钟就可以到达海拔14000米的山顶。玛那尔里和古尔玛勒哥复杂多变的滑雪路线正刺激着高山滑雪爱好者们的挑战欲望。
15、汽车旅行 请您亲自驾车从旁班加罗尔(Bangalore)向果阿(Goa)方向出发吧。一路上的美丽景色会让您惊奇不已,目不暇接。这是去往印度南部最好的观光路线。此外,从金奈伊思特考斯特劳得直到抛恩地柴瑞(Pondicherry)这一路线也极具诱惑力。
同时向你推荐位于乌塔兰查州酷马恩丘陵从拉尼凯特到卡嚓乌尼这一汽车旅行路线。
16、香蕉叶上食美味 在南印度,当地的许多饭店里,都有一种名叫道萨的铁板料理和一种将面粉蒸熟后再醮上从香蕉叶里抽取的名为伊得利(idli)的汁液做成的风味小吃。如果您没有不用餐具而直接用手吃饭的经验的话,那么您吃饭时也许会多少感觉有些不知所措。
但是,一旦您掌握了要领品尝山珍海味不再需要其他的方法了。
17、参观民俗村 金奈的草拉漫达拉姆,乌代布尔随而破塔格拉姆,哈里亚纳的频枣勒,斋浦尔的草克达尼都是值得一看的民俗村。在这里您可以亲眼看到烧制瓷器,刺绣、画画以及制作各种艺术作品的工匠们是如何工作的。
18、纪念击退万恶之神的庆典 在10月,这里为纪念击退魔王拉巴纳的拉玛王子,举行连续10天的庆祝活动。在全国各地演出关于拉玛王子的话剧,剧名为拉姆利尔拉。
庆祝活动的最后一天,人们将装满爆竹的巨型木偶-拉巴那点燃,黑暗的夜空立即变成火花的海洋,景象十分壮观。
20、露天茶馆里面品香茶 往盖拉尔拉山地门那勒去的路上,您可以进到茶园里小憩一会儿。迎着山中凉爽的微风饮一杯热茶,您会感觉茶叶的香气更加浓郁。卡瓦(Kawa)是一种不放牛奶,取而代之的是在茶水上面轻轻地撒一些杏仁粉,使您喝起来感觉更加细腻、柔和。这种茶在扎木(Jammu)和卡西米勒很有名。在印度北部的塔巴还有一种专供品尝的名为玛西尔拉的特产茶叶。
21、印度教的春节 印度的玛勒尼格拉斯色彩节热烈地欢迎各位的到来。正如著名的抽象表现主义画家杰克逊抛克(Jackson Pollock)的画中所描绘的一样,在人的身体上涂抹各种各样的色彩,以示庆祝。这是地球上最华丽最友好的“战争”。
印度教的春节是迎接春天,庆祝即将到来的收获季节的日子。这一时期,东印度和北印度地区都被节日的喜庆气氛包围着。快快加入到庆祝活动中来吧,亲手将多彩的祝福送给您的亲戚,朋友以及认识的和不认识的外地人。
并且穿上传统的印度服装,加入到街道上行进的庆祝队伍中去,尽情地唱啊,跳啊。这也是印度教春节节目中一个引人注目的看点。
22、配带水下呼吸器跳水 拉克沙的威普诸岛(Lakshadweep Is.)和安达曼诸岛的珊瑚礁和碧蓝透明的大海是配带水下呼吸器跳水的王国。安达曼海边的疗养地和泡特布来尔(Port Blair)的布依爱尔兰及拉克沙的威普诸岛的潘嘎拉姆海边疗养地的跳水设施世界一流。
23、放风筝 印度人非常喜欢放风筝。玛卡勒三克兰提(Makar Sankrantri)节是一个十分令人向往的节日。节日期间,约有数千非常吸引人的活动项目等着您踊跃参加。快去向附近的旅行社询问一下吧!千万不要忘记节日的准确日期呦!古扎拉得以风筝而闻名。这个地方的人们用纸做的名为赛克尔的风筝具有专业水准。他们以此为劳。
24、读报 印度星期日报的“结婚”一栏中,有很多有趣的消息。读报可以使您更加深刻地了解当地的社会特点和社会环境。
25、修道院里短暂停留 在利息凯西(Rishikesh)的喜马拉雅盆地的恒河边静静地休息片刻,你可以感受到修道院里神圣的气氛。由此可见,圣地巡礼者们从世界各地聚集到修道院是不是没有道理的。那令您心生敬畏之感的美丽的修道院,那静静流淌着的清澈的坎吉斯江水,那威威耸立着的高山和大片大片的绿荫,会帮助身心疲惫的游客尽快消除劳累。规模宏大的修道院虽然格局简单,却为游客们准备了最新设施的客厅。每天早上,当喜玛拉雅山上太阳升起,恒河江上晨光初现时,修道院里的人们便开始集体祈祷、冥想。
26、徒步跨过结冻大江 徒步跨过结冻的赞斯卡勒江既是一次新奇有趣的旅行,也是寒冷的冬天通往赞斯卡勒首府的唯一途径。这项极具挑战性和戏剧性的旅行是从受拉达克王国影响的西藏观光开始的。旅途中如果遇到黑夜就在附近村庄或是天然洞穴中过夜。徒步跨江的最佳时间在每年的1月中旬到2月中旬之间。
27、坐上吉普探查溪谷 去探查一下喜玛拉雅的佛教王国—拉达克(Ladakh)和充满神秘色彩的努伯拉(Nubra)溪谷吧。豁然开朗的广阔空间,迎面吹来的微风,无比秀丽的风光,都随着山路的曲折变换而不断变换着角度。赞斯卡勒(Zanskar)溪谷是非常美丽的地区。特别当您在那里意外地发现修道院或是偏僻的小山村时,就好像猎人捕获猎物一样,异常兴奋。稍有差别的风景,苹果园,古朴的村庄和寺院,浓郁和绿荫和与此形成鲜明对比的部族村落,喜玛拉雅吉普远征也是一次不同寻常的经历。
28、骑上牦牛远征 骑上牦牛(yak,生活在西藏高原地带的一种毛很长的牛)沿着新盖里拉山脊翻越一个海拔4572米名为玛伊坡的度一拉山顶。这条人迹罕见的路是很久以前通往牦牛牧场的小路。这里将牦牛、孤独的牧童、湖水,结冻的溪谷,缓缓流淌着的小溪和瀑布,嘎嘎吉伦雪山,牧场和森林,大波斯菊花,野生动物,鸟类,海拔 6000至8000米的康田曾嘎山和艾拜来斯特山的美丽风光很自然地融为一体。这条路线一直延伸到锡金(Sikkim)。
29、密林深处的宫殿 在喜马偕尔(Himachal Pradesh)州最美丽最有名的米达有一个名为当康格拉(Kangra)的溪谷。溪谷深处有一片四周被茶园包围着的方圆15英亩的茂密森林,森林中间静静地座落着一个名叫塔拉嘎勒的宫殿。宫殿里有带浴室的宾馆式客房,用柚木(teak)装饰的餐厅,殖民地色彩的家具,游泳馆,停车场和羽毛球场等方便的设施。住在塔拉卡勒宫殿其间,您一定不要忘了站在美丽的康格拉(Kangra)溪谷上面向下俯视塔随钟修道院呦。
30、夏季首都的高尔夫 诗姆拉(Shimla)是英国殖民统治时期英国人的夏季首都。因为当时在英国人居住区内高尔夫球场是必不可少的。所以在距离诗姆拉(Shimla)23公里的那尔带拉嘎选择了一块合适的地方建了高尔夫球场。高尔夫球场由湿度很大的上等草坪覆盖而成,因此几乎不需要任何管理。
31、面向阿勒帝(aarti)-坎吉斯朝拜 傍晚,夕阳的最后一屡余辉撒落在恒河江面上的时候,举行阿勒帝(aarti)的人们悄悄地聚集到利西凯市和邻近的哈勒特瓦勒。这一神圣的仪式进行的过程中始终人们高唱赞美歌。还要把装饰华丽的阿勒帝灯放到江里去。阿勒帝是人们从日常生活中压抑和紧张的情绪中解脱出来,祈求获得快乐、尊敬与和平的时候。看着照射在江面上的闪闪的金光,您会感觉好象自己的欢乐与神灵融为一体了。
32、黄金沙原 在这里如果您看到金光闪闪的东西,不用怀疑,那都是金子。阿姆里特沙勒的沙原扁扎比以锡克教(ikhism)的圣地而闻名。当您看到附近沙滩水库里的圣地而闻名。当您看到附近沙滩水库里的圣水倒映出的黄金沙原时,您会觉得的旅行收获非浅。
33、潘扎比塔巴(Punjabi dhaba)的午餐 如果您想被人盛情款待,那么请到潘扎比塔巴(Punjabi dhaba)来。这个地方的主食是面包、玉米饼、蔬菜和酪乳。您可以根据个人的口味,将酸奶里放些糖或盐做成甜酪乳或是味道浓郁的酸酪乳。米尔(食物名)是这个地方的特产。将蔬菜切成小块,拌上佐料做成馅儿,包上面以后做成圆形放在锅里蒸熟,香喷喷的帕拉塔就做成了。在扁扎比(地名),您可以很容易品尝到深受外国人喜受的坦渡里(食物名)。一天之中您吃一顿坦渡里,剩下的两顿即使不吃也不会感觉到饿。 |